Descrizione Crema al rum - Marmellata di rum speziata
Di cosa vive un vero pirata? Esatto, di rum! Il rum ha sempre un buon sapore, riscalda le ossa e, in qualche modo, fa parte del territorio. Uno svantaggio di questa dieta piuttosto semplice: lo scorbuto. Senza la vitamina C, i sintomi della carenza si manifestano molto rapidamente, con conseguenze spiacevoli.
Fortunatamente, esiste il marmellata di rum speziatache rimette in sesto i marinai stanchi con una miscela di arance, squisito rum e un pizzico di vaniglia*! Ma anche i marinai di terraferma apprezzeranno questa deliziosa crema come il tesoro di un pirata, perché la marmellata non solo è ottima sul pane, ma arricchisce anche bevande calde, cocktail e torte con il sapore dei sette mari (senza tutta l'acqua salata...). Oltre al gusto, la marmellata guadagna punti anche per i suoi ingredienti naturali e per l'assenza di esaltatori di sapidità e altre sciocchezze. :)
*Purtroppo non possiamo dire se la marmellata sia davvero utile contro lo scorbuto. Il nostro medico di bordo dice: "Arrr!".
